猪、鸡、牛、羊、鸭凡是它们身上的肥肉，我向来不吃，这不是矫情，也跟减肥无关，或许是个体排他现象的具体表现吧。听妈妈讲，在我2岁左右时，就能把拌在饭里丁点的肥肉末，认真地给吐出来，就是咽不下去，为这可没少挨训。到了少年初长成，吃啥都香的年龄，正赶上什么都得凭票供应的年代，一年到头能吃上几餐肉，那真是屈指可数，尽管油水匮乏，我也绝不吃一口肥肉。
打小，爸爸唯一迁就我这毛病，只要和他在一块吃饭，大凡有肉菜，他总会先夹点瘦肉给我，或者把连在瘦肉上的肥肉咬掉，再把瘦肉放进我碗里，我享用的很自然，从来没说过声谢谢，这情景伴随我长大，读书、参加工作、为人妻、为人母，直到现在。就在前些天的一次家庭聚餐时，本来我没跟爸爸坐一桌的，吃得差不多时我过去陪爸爸坐会，刚坐下，爸爸就夹起一块瘦瘦的五香排骨给我，嚼着美味的瘦肉，突然有点舍不得咽下去的感觉，望着爸爸日渐苍老的神态，我真怕有一天，就再也吃不到老爸剔给我的瘦肉。 也许是嘴上角长了颗丰满的痣，反正我挺有口福的，恋爱时节，遇上我的一个小学同桌，后来发展为恋人，再后来就提拔到老公岗位上在任至今。记得刚与他交往那会，不经意间或许说起过我不吃肥肉，一块吃饭时他总会夹瘦肉给我，若是没有净瘦肉，他也会会心一笑，然后夹别样菜给我。确定恋爱关系后，没有净瘦肉，他就会用筷子把肥肉剔下来自己吃，瘦肉递给我吃，刚开始我还觉得有点不好意思，慢慢的就习以为常了。接下来，结婚生子、边工作、边带孩子，忙忙碌碌，磕磕碰碰中儿子都快上学了。有一天，一家三口正吃饭呢，忽听儿子说：爸爸，你别总把吃剩下的肉放我妈碗里，我都看到多少次了，这样不卫生，妈也是，每次都还吃掉。老公先是一楞转而一乐傻孩子，你妈不吃肥肉，我是剔瘦肉给她吃。我连忙对儿子说，妈是从小都不吃肥肉，一直瞒着你，怕你也会养成挑食的毛病，咱是男子汉，别跟妈学，啊！ 打那天以后，儿子也会拣瘦肉给我吃了。 一直以来，我都没弄明白幸福的确切定义是什么，但饭桌上，当我的碗里放进一小块剔净了肥肉的瘦肉时，我便感受到满满的幸福。 吃在嘴里的是瘦肉，品出的却是我生命中至亲的男人对我的娇惯与呵护。